Bonecrusher is een gigantische alligator die ontsnapt uit een dierenpark en een dodelijke ravage aanricht in een nabijgelegen meer. Jager Bubba Coggins wordt ingeschakeld om het woeste, getrainde roofdier te stoppen. Tijdens de jacht ontdekt hij dat zowel hij als de alligator slachtoffer zijn van de hebzucht van parkeigenaar Angus Sullivan. Bubba moet zijn eigen demonen confronteren terwijl hij probeert de gemeenschap te beschermen tegen het moordlustige beest. Hoe ver is hij bereid te gaan?